Ингредиенты: Горох

Горох широко используется при приготовлении различных блюд. Его можно добавлять в супы, рагу, каши, салаты, пюре, омлеты и многое другое.
Прежде чем готовить горох, его необходимо замочить на несколько часов или даже на ночь, чтобы ускорить процесс варки и улучшить усвоение питательных веществ. Горох можно варить, тушить, жарить или запекать. Он богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому является полезным и питательным продуктом.
Приготовленный горох можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, или же использовать в качестве основного ингредиента в вегетарианских блюдах.