Этот салат сочетает в себе ароматную говяжью колбасу, сочные помидоры черри, ароматные шампиньоны, хрустящие орехи кешью и кунжут, что делает его насыщенным и вкусным блюдом. Украшенный свежей кинзой и заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом, этот салат подарит наслаждение от каждого кусочка.
Ингредиенты
- Говяжьи колбаски 200 г
- Салат 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Шампиньоны свежие 50 г
- Кешью 30 г
- Кунжут 1 ч. л
- Кинза 10 г
- Бальзамический уксус 30 мл
- Масло оливковое 15 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги
-
Подготовьте колбаски:
Поджарьте колбаски на сковороде или гриле на среднем огне до полной готовности, около 10–15 минут.
Время от времени переворачивайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
После приготовления дайте им немного остыть, а затем нарежьте небольшими кусочками. -
Подготовьте грибы:
В ту же сковороду, в которой готовили колбаски добавьте почищенные и нарезанные шампиньоны, при необходимости добавьте немного оливкового масла.
Обжарьте грибы, пока они не станут золотисто-коричневыми и мягкими. Отставьте в сторону, чтобы остыть. -
Подготовьте основу для салата:
Вымойте и обсушите листья салата. Порвите их на небольшие кусочки и разложите на большой тарелке для салата или в миске. -
Собираем салат:
Равномерно распределите кусочки колбасок по салату.
Добавьте помидоры черри целиком или половинками, в зависимости от ваших предпочтений.
Поверх салата разложите жареные грибы и орехи кешью.
Сверху равномерно посыпьте кунжутом.
В качестве украшения добавьте свежие листья кинзы. -
Заправьте салат:
Полейте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. -
Подавайте немедленно.
Наслаждайтесь салатом с говяжьими колбасками — восхитительным сочетанием мясного и грибного вкусов со свежими и яркими нотками.
