Этот свежий и яркий летний салат сочетает в себе разнообразие овощей и легкую заправку, идеально подходящую для жарких дней. Помидоры, огурцы и сладкие перцы придают салату яркий вкус и текстуру, а консервированный горошек добавляет сладость и легкость. Мелко нарезанная петрушка придаёт салату свежесть и аромат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 4 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Горошек зеленый консервированный 400 г
- Масло растительное 2 ст. л
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги
-
Помидоры нарежьте кубиками среднего размера.
Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками, в зависимости от предпочтений. -
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Зеленый сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. -
В большом салатнике объедините подготовленные помидоры, огурцы, красный лук, зеленый сладкий перец и консервированный горошек.
-
Посыпьте салат мелко нарезанной петрушкой.
Заправьте овощи растительным маслом (по вкусу), добавьте соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. -
Переложите салат в красивую сервировочную тарелку.
Украсьте дополнительной петрушкой, если желаете, и подавайте к столу.
Наслаждайтесь вашим свежим и вкусным летним овощным салатом!
- Экспериментируйте с рецептурой, добавьте дополнительно овощи, такие как морковь или редис.
- При желании можно добавить немного лимонного сока для освежающего вкуса.
