Рецепт морковного пирога

Рецепт морковного пирога

Вы ищете влажный и ароматный десерт, идеальный для любого случая? Тогда этот рецепт морковного пирога — то, что вам нужно! Сделанный из тертой моркови, сладких специй и сливочного крема, этот пирог обязательно станет вашим новым любимым.

• Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте 23-сантиметровую круглую форму для выпечки и выстелите дно бумагой для выпечки.
• В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Отложите.
• В большой миске с помощью электрического миксера взбейте сахар и яйца до легкой и воздушной консистенции, примерно 2 минуты.
• Взбейте размягченное масло до однородной массы.
• Добавьте тертую морковь, измельченные грецкие орехи (если используете) и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы.
• Постепенно добавляйте смесь муки к влажным ингредиентам, взбивая до однородности.
• Распределите тесто в подготовленной формаме и разгладьте верх.
• Выпекайте 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
• Дайте коржу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
• Сливочный крем:
  Сливочный сыр — это мягкий сыр, который отличается кремовой текстурой и нежным вкусом. Он изготавливается из молока и сливок, часто с добавлением закваски и других ингредиентов, что придаёт ему характерный вкус.
  Примеры популярных сливочных сыров: Филадельфия, рикотта, маскарпоне.

  Взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы.
  Добавьте ванильный экстракт.
  Постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до однородности.

• Сборка:
  Как только корж полностью остынет, разрежьте его вдоль
  Положите один нижний пирога на сервировочную тарелку или подставку для торта.
  Нанесите слой кремового крема на корж.
  Положите вторую часть коржа и покройте верх пирога оставшимся кремом.
  Вы можете не разрезать корж вдоль а оставить как есть, и украсить только верх для более плотной консистенции пирога.
• Наслаждайтесь вашим вкусным домашним морковным пирогом!

• Чтобы добавить дополнительный аромат, попробуйте добавить измельченные грецкие орехи или фундук в тесто.
• Для многослойного пирога просто повторите рецепт, чтобы сделать дополнительные слои.
• Чтобы сделать пирог в форме кренделя, вылейте тесто в смазанную и посыпанную мукой форму для кренделя и выпекайте 50-60 минут.