Простой и питательный яичный салат. Сочетание нежных яиц, пикантной горчицы двух видов и свежего зеленого лука создает неповторимый вкусовой букет. Идеально подходит для легкого обеда, перекуса или в качестве начинки для сэндвичей. Простой в приготовлении, но изысканный на вкус, этот салат может стать вашим новым фаворитом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт
- Майонез 60 мл
- Горчица столовая 1.5 ч. л
- Сок лимона ½ лимона
- Лук зелёный перо 4 ст. л (нарезанный)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги
-
Поместите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем выключите огонь.
Подготовьте миску с ледяной водой. Переложите яйца из горячей воды в ледяную для быстрого охлаждения. Очистите яйца. -
В большой миске смешайте майонез, столовую горчицу и лимонный сок до однородности.
-
Нарежьте яйца кубиками и аккуратно добавьте соус.
Приправьте солью и перцем по вкусу. Слегка перемешайте. -
Охладите салат минимум 30 минут перед подачей для раскрытия вкуса.
