Сочные и мягкие шоколадные кексы, которые легко приготовить Они хорошо выпекаются с аппетитными шоколадными кусочками и богатым шоколадным вкусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 125 мл
- Молоко 240 мл
- Экстракт ванили 1 ч. л
- Мука пшеничная 220 г
- Сахар 100 г
- Какао 25 г
- Разрыхлитель 15 г
- Соль ½ ч. л
- Шоколад 90 г
Шаги
-
Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте формочки для кексов. Смажьте формы растительным маслом или заполните бумажными вкладышами.
-
В большой миске смешайте яйца, масло, молоко и ваниль, затем хорошо перемешайте.
-
В миске поменьше тщательно перемешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль и шоколадную крошку.
-
Соедините жидкие и сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте до однородности. Выложите полученную массу в подготовленную форму.
-
Выпекайте в разогретой духовке 20 минут, пока кексы не пружинят при легком нажатии. Выньте из формы и остудите на решетке.
