Венские вафли — это восхитительное лакомство, которое зародилось в Австрии и стало популярным во всем мире.
Эти вафли также довольно просты в приготовлении. Сама выпечка занимает всего несколько минут, поэтому они замечательно подходят для быстрого и вкусного перекуса или завтрака.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 230 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 70 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Ванилин по вкусу
- Соль по вкусу
- Для украшения
- Клубника 3 шт
- Апельсин 1 шт
- Сахарная пудра
Шаги
-
В большую миску добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
-
В отдельной посуде взбейте яйцо, молоко и растопленное сливочное масло.
-
Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте. Тесто должно получиться тягучим и однородным.
-
Разогрейте вафельницу согласно инструкции.
-
Выложите по 2 столовые ложки теста в центр каждой секции вафельницы.
-
Выпекайте вафли до золотистого цвета, около 3-4 минут.
-
Подайте венские вафли горячими, посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами клубники, дольками апельсина или соусом из грушевого или яблочного варенья.
Венские вафли традиционно подаются с различными топингами, такими как взбитые сливки, фрукты, шоколадный соус или мороженое. Их также можно посыпать сахарной пудрой или корицей для усиления вкуса. Эти вафли хороший выбор для завтрака, ланча или в качестве десерта.
